Para conquistar uma vida mais saudável, é necessário estar consciente e ter disposição para promover algumas pequenas ações de adaptação. Essas adequações vão, desde manter uma rotina de atividades físicas regulares, até incluir no cardápio alimentos mais naturais. Bem como dormir bem, evitar hábitos nocivos à saúde, e cuidar da saúde mental e das relações interpessoais.
A alimentação, por exemplo, deve se basear em uma dieta equilibrada, diversificada e moderada. Afinal, um organismo bem nutrido e hidratado é como uma armadura que protege contra a maioria dos males e doenças. Então, esteja atento à sua alimentação, pois isso vale também para a saúde bucal.
O que é uma alimentação saudável?
Uma alimentação saudável consiste, basicamente, na adoção de padrões alimentares que promovam a saúde, incluindo frutas, verduras e fibras. Por outro lado, é preciso também evitar os hábitos alimentares prejudiciais. Além disso, cada pessoa tem suas características individuais, e essas peculiaridades devem ser reconhecidas e respeitadas.
No entanto, os princípios básicos de uma alimentação saudável compreendem algumas regras comuns a todas as pessoas, como:
- Preferir alimentos integrais em substituição aos carboidratos refinados;
- Consumir bastante líquidos ao longo do dia, preferencialmente água;
- Evitar refrigerantes e reduzir os sucos prontos;
- Distribuir as refeições ao longo do dia;
- Evitar alimentos muito calóricos no jantar;
- Equilibrar a ingestão de alimentos com o gasto calórico;
- Limitar o consumo de açúcares livres e de gorduras trans e saturadas;
- Reduzir a ingestão de sal;
- Parar de fumar ou de consumir álcool em excesso.
Tipos de alimentos comuns na alimentação
Os alimentos que ingerimos hoje podem ser classificados, de acordo com seu grau de processamento, em:
Alimentos in natura
Obtidos diretamente de plantas ou animais.
Ex: frutas, legumes, hortaliças, castanhas, carnes, leite, ovos.
Alimentos minimamente processados
Alimentos naturais que passam por alguns processos mínimos, mas sem adição de outras substâncias.
Ex: arroz, feijão, farinhas, frutas secas, suco de frutas pasteurizado sem açúcar, leite pasteurizado.
Alimentos processados
Nesse caso, são usados sal, açúcar, vinagre ou óleo para manter a durabilidade do alimento.
Ex: vegetais em conserva, frutas em calda, carne seca, sardinha e atum enlatados, queijos, pães, leveduras.
Alimentos ultraprocessados
Na verdade, são formulações industriais, com substâncias que aumentam a sua duração ou dão cor, sabor, aroma e textura.
Ex: Achocolatados, macarrão instantâneo, salgadinhos, biscoitos, guloseimas, barras de cereal, refrigerantes, hambúrgueres, salsichas e outros embutidos, pães de forma.
Assim, quanto mais os alimentos são processados, menos balanceada e menos nutritiva é a alimentação. Os ultraprocessados, inclusive, contêm excesso de calorias e, por serem saborosos e fáceis de comer, estimulam a gula e engordam. Além disso, são inimigos da saúde bucal, pois grudam nos dentes, favorecendo o aparecimento de cáries.
Qualidade de vida com uma dieta de alimentação saudável
Uma alimentação saudável produz inúmeros benefícios, não apenas à saúde, como também à qualidade de vida. Por isso, escolha uma alimentação balanceada, mas saborosa, com alimentos da estação e naturais, e evite os vícios alimentares.
Com certeza, o ideal é definir uma dieta que esteja de acordo com suas necessidades. Entretanto, para começar, seguem algumas dicas para melhorar a sua alimentação:
- Selecione, como base da dieta, alimentos naturais ou minimamente processados;
- Utilize, no preparo das receitas, pequenas quantidades de óleos, gorduras, sal e açúcar;
- Limite o consumo de alimentos processados;
- Fuja dos alimentos ultraprocessados;
- Coma com calma, regularidade, moderação e prazer;
- Fora de casa, prefira locais que preparem as refeições na hora.
Por fim, tão importante quanto montar uma dieta, é procurar incorporar esses hábitos positivos de alimentação por toda a vida. Afinal, por nós e por quem amamos, devemos buscar uma vida mais saudável, para vivê-la da melhor forma possível.
Uniodonto Minas, sempre ao seu lado, por uma vida mais saudável!
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